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🌮 Deducciones de taxes para food trucks (2025)

Un food truck es un restaurante con ruedas: ingredientes, permisos, gas, commissary y el propio camión — casi toda la operación es deducible si los libros están claros.

Regla §162 · registros Pub 583Gratis · en español

Ingredientes e insumos

El costo de la comida vendida — el gasto #1, con recibos o cuenta del proveedor.

Permisos y licencias

Salud, ciudad, eventos, food handler — todos.

Gas del truck y del generador

Propano, gasolina del generador y el combustible de la ruta.

Commissary / cocina comisariato

La renta del espacio que el permiso de salud te exige.

Empaques y desechables

Platos, servilletas, bolsas, contenedores.

Mantenimiento del truck y equipo

Refrigeración, planchas, freidoras — y la depreciación del camión equipado.

POS y fees de apps

Square, Clover, y las comisiones de delivery apps.

Seguros

Auto comercial + responsabilidad general.

⚠ La trampa de este oficio: La comida que TÚ y tu familia se comen del truck no es deducible — y mezclar el súper personal con el proveedor del negocio es la forma más rápida de perder deducciones en una revisión.
¿Y cuánto debes apartar de cada pago?

Cada deducción de esta lista baja tu neto — y con él, los DOS impuestos (el de trabajo propio 15.3% y el de renta). Mira tu porcentaje exacto con cifras 2025:

Calculadora de taxes 1099 → ¿Cuánto me devuelven? ¿Carta del IRS? Descífrala
¿De qué más trabajas? Deducciones por oficio:
🚛 troqueros 🧽 limpieza de casas 👷 construcción 💇 salón y barbería 🛵 delivery y rideshare 🌿 jardinería 🧸 cuidado de niños en casa 🔧 mecánica automotriz 🎨 pintura de casas 🛠️ handyman y remodelación 💅 técnicas de uñas 📦 mudanzas 📸 foto y video de eventos

Guía informativa con la regla general del IRC §162 (gastos ordinarios y necesarios) y el estándar de registros de IRS Pub 583. Cada situación es distinta — un preparador confirma qué aplica en tu caso. Cifras 2025 (declaras en 2026).